为进一步丰富嘉鱼特色旅游线路、推广嘉鱼本地有机果蔬资源、打造绿色健康的旅游概念、对接“湖北旅游改革发展专题宣传采风活动”，嘉鱼县旅游局会同山湖温泉、七彩果蔬农场、山湖假期旅行社组织启动了嘉鱼山湖温泉?七彩农场有机蔬菜节，活动于2015年12月26日正式开始，一直持续到明年2月底。启动仪式上，丰太集团董事长曹江城与七彩果蔬农场总经理张太军签订了《山湖温泉七彩农场合作协议书》，现场有300多名游客在七彩果蔬农场体验了蔬菜采摘乐趣，并领取了山湖温泉免费提供的采摘大礼。

    据了解，此次有机蔬菜节活动主题为“游嘉鱼・泡温泉・采果蔬・品美食”，凡是在山湖温泉泡温泉的游客均可领取“白领券”一张，凭券即可在七彩果蔬农场领取有机蔬菜一份并参与采摘体验活动；此次活动旨在推出各类“温泉沐浴”与“乡村农业”结合的旅游新产品，丰富嘉鱼冬季旅游的内涵和外延，助推嘉鱼乡村旅游发展；启动仪式当天，山湖温泉共接待游客800余人次，游客除了在嘉鱼泡温泉、采果蔬之外，还可以品尝到《舌尖上的中国・第一季》推荐美食“龙骨野藕吊锅”和地方标志产品洲圆子、珍湖莲藕等地方特色佳肴，同时还可以游览全国第一组官桥八组（国家3A级旅游景区）、省级生态旅游示范区――三湖连江风景区。

    嘉鱼蔬菜品质优良，有口皆碑，武嘉百里蔬菜走廊一年四季均有蔬果可采摘，是武汉城市圈内一道靓丽的风景线，具备发展乡村旅游优越的条件。自2013年以来，我县尝试“农业+旅游”开发新的旅游活动，结合嘉鱼温泉、美食、果蔬等资源推出了“游嘉鱼・泡温泉・采果蔬・品美食”二日游旅游线路，连续举办了三届美食节，将美食和温泉养生进行了有机结合，为广大游客奉上了“美食养生之旅”，这次的有机蔬菜节活动是一次“景区+农业基地”的尝试，可进一步丰富旅游产品，增加旅游体验点。明年暑假，我县还将策划举办以夏令营、亲子游为主要内容的首届乡村采摘节，届时，游客将体验到更多的采摘乐趣，游览更美的田园风光，寻找到更浓的美丽乡愁。(